Kurkuma proszek, 100g, Aurospirul

Kurkuma (Curcuma longa) / Turmeric często jest określana jako “królowa przypraw”. Zwłaszcza w formie proszku jest ona szeroko wykorzystywana w przygotowywaniu potraw. Jej korzenie (kłącza i bulwy) są obgotowywane, suszone i ostatecznie zmielone na proszek. Cechami charakterystycznymi kurkumy są: pieprzowy aromat, wyrazisty smak i złoty kolor.

W Ajurwedzie kurkuma jest cenioną przyprawą ze względu na jej dobroczynne właściwości. Kurkumina, główny składnik kurkumy jest odpowiedzialna za jej żółtą barwę i szerokie terapeutyczne zastosowanie. Do jej właściwości zalicza się: działanie przeciwzapalne i przeciwzakaźne, antyoksydacyjne i antyseptyczne.

Piperyna (główny składnik pieprzu czarnego) zwiększa przyswajalność kurkuminy do 2000 procent.

Składniki

97% czysta, certyfikowana, organiczna kurkuma (curcuma longa), 3% pieprz (piper nigrum). Czysty skład. Bez dodatków.

Produkt 100% wegański

Dawkowanie

Zalecana porcja do spożycia w ciągu dnia: 1-3 g - rozpuścić w ciepłej wodzie i wypić.