Bazylia - ekologiczne, certyfikowane nasiona na kiełki GEO, DUŻE OPAKOWANIE - 250g, Bavicchi

Nazwa botaniczna: Ocinum Basilicum

Pąki bazylii są szczególnie bogate w witaminę A i B1. Zawierają też inne witaminy z grupy B, witaminę C, kwas foliowy i beta-karoten, a także aminokwasy, m.in. wapń, żelazo, magnez, fosfor, potas i mangan. Ich smak i zapach są zbliżone do dorosłej rośliny, ale zdecydowanie bardziej wyraziste. To dzięki zawartości olejków eterycznych, które dodatkowo stymulują nasz układ trawienny. 

Stanowią świetne uzupełnienie sałatek, kanapek i twarogu, jak również dodatek do dań na ciepło.

Podobnie jak inne śluzowane nasiona, np. len czy rukola, bazylia wymaga szczególnej uwagi podczas pierwszych dni kiełkowania. Małe czarne nasionka umieszczone w wodzie wytwarzają wtedy charakterystyczną szaro-niebieską otoczkę. Należy zwilżać je bardzo ostrożnie przez pierwszych kilka dni, a następnie nieznacznie zwiększać ilość wody wraz z absorbcją żelatyny i rozwojem pędów. 

DUŻE, EKONOMICZNE OPAKOWANIE! 
Starczy na wiele kiełkowań i pozwoli długo się cieszyć smakiem świeżych kiełków!

Dlaczego warto jeść kiełki?

Kiełki to rośliny w najwcześniejszej fazie rozwoju. Każde nasionko zawiera skumulowane składniki odżywcze, niezbędne do wytworzenia 
pierwszych pędów rośliny: witaminy, enzymy, składniki mineralne, cenne białka, tłuszcze oraz błonnik. Zasłużenie więc kiełki są nazywane
bombą witaminową. 

Przy tym zawarte w nich cenne są bardzo dobrze przyswajalne dla naszego organizmu.

Stanowią tzw. żywność funkcjonalną, która pozwala uzupełnić niedobory składników mineralnych i witamin, wspomaga funkcjonowanie układu odpornościowego, wykazuje działanie antynowotworowe oraz zmniejsza ryzyko zachorowań na choroby cywilizacyjne.

Dlaczego warto samodzielnie hodować kiełki?

Warto pamiętać, że najwięcej składników odżywczych, enzymów, witamin i minerałów, mają świeżo zebrane kiełki.
W sklepach można kupić rozwinięte już z nasionek pędy młodych roślin, jednak takie rozwiązanie ma kilka wad:

• gotowe kiełki zawierają mniej wartości odżywczych, niż te z uprawy domowej - ich hodowla przebiega w halach, gdzie dostęp do światła jest ograniczony, a w transporcie, podczas magazynowania i przechowywania (nie zawsze w sklepowej lodówce) są narażone na dalsze ubytki wartościowych składników,
• kiełki trzeba szybko spożyć - mogą zacząć pleśnieć lub więdną, szybciej tracą wartości odżywcze,
• plastikowe opakowanie - nie zapewnia dostępu powietrza, co sprzyja rozwojowi pleśni, nie mówiąc już o tym, że zwiększa ilość produkowanych przez nas plastikowych śmieci...
• wysoka cena - częste kupowanie gotowych kiełków to spory wydatek, zdecydowanie mniej zapłacimy za nasiona.

Samodzielna uprawa kiełków nie jest trudna ani pracochłonna. W dodatku jest dostępna przez cały rok.
Daje gwarancję, że spożywane przez nas kiełki są świeże i pełnowartościowe!
Różnorodność dostępnych nasion sprawia, że możemy próbować różnych kiełków i szukać swoich ulubionych smaków.

Jeśli chcesz wprowadzić do swojej diety więcej warzyw i mieć pewność, że nie są "pryskane",
uprawiaj swoje własne kiełki z dobrej jakości, certyfikowanych nasion.

Więcej wiadomości na temat hodowli kiełków znajdziesz w naszym artykule:
 Dlaczego warto jeść EKO kiełki?

Czym wyróżniają się kiełki Bavicchi?

Nasiona kiełków można kupić bez problemu, ale nie zawsze mamy pewność, z jakiego źródła pochodzą i jak zostały pozyskane. Organiczne nasiona na kiełki GEO firmy Bavicchi są pozyskiwane z upraw przyjaznych środowisku, w których nie stosuje się chemicznych środków ochrony i nawozów sztucznych.
Ich jakość jest poddawana kontroli i potwierdzona certyfikatem.

Jak wysiewać

Śluzowate nasiona kiełkujące wymagają namaczania tylko przez 5-10 minut.
Jeśli używasz kiełkownicy z tacami upewnij się, że nasiona są równomiernie rozłożone. Uwzglednij, że nasiona zwiększą swoją objętość 4-krotnie.
Podlewaj je raz dziennie, dopóki nie pojawią się pierwsze listki, a następnie zwiększ częstotliwość nawadniania do 2-3 razy na dzień.

Przed spożyciem należy je umyć. 

Mogą być przechowywane w lodówce przez 1-2 tygodnie.

Smacznego!

Waga opakowania: 250g

Trudność: 2

Śluzowate: Tak

Temperatura: 21

Wstępne kiełkowanie:po 10-12 dniach

Ilość nasion na plastikową tacę kiełkownicy Geo: 15g

Ilość nasion na tacę Geo Terra di Siena: 10g

Ilość nasion na słoik Geo Jar: Nie zaleca się wysiewania.

Kiełki GEO to zdrowe żywienie dostępne dla każdego
niezależnie od pory roku!